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賦能電(diàn)商,詳解全麵提高倉庫效能的四個核心

2022-12-24

一、庫區布局

  庫區布局(jú)屬於倉庫管(guǎn)理的前期規劃範圍(wéi)。

  做好庫區布局一方(fāng)麵能夠提升倉庫的空間利用率;另一(yī)方麵也能夠科學合(hé)理的(de)規劃出入庫作業,降低倉儲作業成本。對於很多物流行業的經理級別的人來(lái)說,他(tā)們的經驗(yàn)與能力體現在長期的負責項(xiàng)目的(de)運作上。對於倉儲方麵的前期規劃,以及很多設計方麵(miàn)的工作缺乏相應的能力。

  1.按貨物(wù)布局

  (1)同類貨物存放(fàng)

  根據物品特性分區分類(lèi)儲存,將特性相近(jìn)的物品集中存放。

  (2)大體積、大(dà)重(chóng)量貨物存(cún)放原則(zé)

  將單位體積大、單位質(zhì)量(liàng)大的物品存放在貨架底層,並且靠近出(chū)庫區和通道。

  (3)依據周轉率進行貨物存放分配

  將周轉率高的物(wù)品存放在進(jìn)出庫裝卸搬(bān)運最便捷的位(wèi)置。

  (4)根據供應(yīng)商進行貨物存放分配

  將同一供應商或者同一(yī)客戶的物品(pǐn)集中存放,以便於進行分揀配貨作業(yè)。


  2.倉儲庫區的布局形式

  (1)空間布局

  空間布局是(shì)指庫存物品在倉(cāng)庫立體空間上布局(jú),其目的在於充分有效地利用(yòng)倉庫空間。空間布局的主要形式(shì)有:就地(dì)堆碼、上(shàng)貨架存放、加上平台、空中懸掛等。

  空間(jiān)布(bù)局的優勢在於:便於充分利用倉庫(kù)空間,提(tí)高庫容利用率,擴大存儲(chǔ)能力;物品在貨(huò)架裏互補擠壓,有(yǒu)利於保證物品本身和其(qí)包(bāo)裝(zhuāng)完整無損;貨架各層中的(de)物品,可(kě)隨時(shí)自由存取,便於做到先進先出;物品存(cún)入貨架,可防潮、防塵,某些專用貨架還能起到防損傷、防(fáng)盜、防破(pò)壞的作(zuò)用。

  (2)平麵布局

  平麵布置是指對貨區內的貨垛、通道、垛(duǒ)間距、收發貨區等進行合(hé)理的規劃,並正確處(chù)理它們的相對位置。目(mù)前倉庫主(zhǔ)流的平麵布局(jú)形式以垂直(zhí)式布局為主。

  垂直式規劃是指貨垛或貨架的排列與倉庫的側牆互相垂直(zhí)或平行,具(jù)體包括橫列式布局、縱列式布局和縱橫式(shì)布局。

  (a)橫列式布局:是(shì)指貨垛或貨架的長度方向與倉庫的側牆互相垂直。

  這種布局(jú)的主要優點是:主通道長且寬,副(fù)通道短,整齊美觀,便於存取查(chá)點,如果用於庫房布局,還有利(lì)於通(tōng)風和采光。

  (b)縱列式布置(zhì):是指貨垛或貨架的長度(dù)方向與倉庫側牆平行。

  這種布局的優(yōu)點主(zhǔ)要是可以根據庫存物品在庫時間的不同和進出(chū)頻繁程度安排貨位:在庫時間短、進出頻繁的物品放置在主通道兩側;在庫時間長、進庫不頻繁的物品放置在裏側。

  (c)橫縱橫式布局:是指在同一保管(guǎn)場(chǎng)所內,橫列式布局和縱列式布局兼而有之,可以綜合利用兩種布局的優點(diǎn)。

  合理的進行庫區布局,有利於規範庫內的作業流程,提升(shēng)倉庫(kù)整體的倉庫作業效率(lǜ),同(tóng)時也是構建現代(dài)化倉庫的重要(yào)先期工作之一。

  二、貨(huò)位編排

  貨位編號也稱方位製度,是指對倉儲企業劃分的貨區(qū)、庫房、貨棚、貨位按地點(diǎn)、位置順序編號的管理方法。

  1.貨位(wèi)編號的方(fāng)法

  貨位(wèi)編號(hào)的方法,應按倉庫不同條件和需要,靈活運用平麵、垂直(zhí)或立體的縱橫方向序(xù)列,以各種簡明符號與數碼和文(wén)字結合(hé),編製貨區倉位號別。可整個倉庫(kù)統一順序編號,也可分別不同庫房、貨棚、貨場各自編號。

  為了掌握(wò)貨(huò)位的情況(kuàng),除標示(shì)貨位編號外,可製作活動卡標明(míng)貨位的使用(yòng)和空閑情況的平麵圖,懸掛在倉庫明(míng)顯處或保管員辦公地點,以便能迅速辦理商(shāng)品出(chū)入庫。通過貨位編號,可(kě)以(yǐ)提高倉庫(kù)收發(fā)貨效率,減少串號和收發貨差錯現象,便於倉儲商品的統計和檢查監督,促進帳貨相符。

  建議的編號模式如圖所示,按照庫(kù)區-巷(xiàng)道號(hào)-貨架號-層數(shù)-庫位號的順序(xù)進行編排

  2.貨位編號的要求

  貨位(wèi)的編號就好比商品在倉庫中的住址,必須符合“標誌明顯易找,編排循規有序”的原則。具(jù)體(tǐ)編號時,須符合以下要求:

  (1)標誌設置要適宜。貨位編號的標誌設置,要(yào)因地製宜,采用適當的方法,選擇適當的地(dì)方。如無貨架(jià)的庫房內,走道、支道、段位的(de)標(biāo)誌,一般都刷置在水泥或木板地坪上;有貨架庫房內,貨位標誌一般設置在貨架上等。

  (2)標誌製作要規範。貨位編號的(de)標誌如(rú)果隨心所欲、五(wǔ)花八門,很容易造成單據串庫、商品錯(cuò)收、錯發(fā)等事故。統一使用阿(ā)拉伯字碼製作標(biāo)誌,就可以避免以上弊病。為了將(jiāng)庫房以及走道、支道、段位等加(jiā)以區別,可在字碼大小、顏色上進行區分,也可在字碼外加(jiā)上括號、圓圈等符號加以區分。

  (3)編號順序要一(yī)致。整(zhěng)個倉庫(kù)範圍內的庫房、貨場內的走道、支道、段位的編號,一般都以進門的方向左單右雙(shuāng)或自左向右順(shùn)序編號的規則進行。

  (4)段位間隔要恰當。段位間隔的寬窄,應取決於貨種及批量的大小。

  同時應注意的是,走道、支道不宜經常變更位(wèi)置,變(biàn)更編號,因(yīn)為這樣不僅會打亂原來的貨位編號,而且會使保管員不能迅速收發貨。

  3.貨位編號的應用

  (1)當商品(pǐn)入庫後,應將商品所在貨位的編號及時登記在賬冊上或輸入電腦。貨位輸入的準確與(yǔ)否,直接(jiē)決(jué)定了出貨的準(zhǔn)確性,應認真仔(zǎi)細(xì)操作,避免差錯。

  (2)當商品所(suǒ)在的(de)貨位變動時,該商品賬冊上的貨位編號也應作相應的調整。

  (3)為提高貨位利用率,一(yī)般同一貨位可以存放不同規格的商品(pǐn),但必須配備(bèi)區(qū)別明(míng)顯的(de)標識,以免(miǎn)造成差錯。

  三、動(dòng)線優化

  貨架的編排模式會(huì)和動線息(xī)息相關,所以在設置庫位(wèi)的時候一定要考慮到揀貨的動線問題。本(běn)文簡單的介紹(shào)下傳統的(de)動線模式和目前比(bǐ)較主流的動(dòng)線模式。

  傳統的動線模式是將貨架根據棋盤法去(qù)進行編號,在揀貨員(yuán)在揀(jiǎn)貨的時候(hòu)經過同一條(tiáo)巷道所能接(jiē)觸到的sku隻有10個,並且如果(guǒ)要回揀已經經(jīng)過(guò)的sku的時候重複的路徑就會比較長,因此會比較影(yǐng)響效率。

  通過2S流水法(fǎ)進行貨架編(biān)號(hào),17c一起官网可以(yǐ)發現在同一條巷道裏揀貨員可以接觸到20個sku,並且建議可以sku擺放的時候(hòu),同一巷道相對的兩(liǎng)個sku可以擺放搭配售(shòu)賣(mài)或者有套餐的sku,這樣也可以大大提高(gāo)揀貨的效率。

  四、SKU優(yōu)化

  不少(shǎo)企業認為精簡SKU等於降低規模,果真如此嗎?其實不然。

  不(bú)管從二八原則還是ABC分析法我(wǒ)們都能看到(dào):目(mù)前很多電商的倉儲客單量並不大,而商品的存(cún)放麵積卻永遠不夠,倉儲成本居高不下。與之同時存在的是,線上(shàng)經營的SKU已經很多,消費者還是反映買不到商品或缺貨率居(jū)高不下。

  當商品(pǐn)的周轉天數(shù)能30天周轉一次,動銷率在85%-到90%之間,那麽17c一起官网的供應鏈一定是健康的。反之商品存放的成本(běn)會越來越高(gāo),倉儲麵積需求會越來越(yuè)大。

  那麽精簡SKU需要注意些什麽呢?

  1、產品策略的前(qián)置規劃一定比後置(zhì)砍刀來得(dé)經濟實惠

  17c一起官网很多電商開業前,由於(yú)缺乏SKU結構計劃(huá),隻能是(shì)根據采購資源,將所有的品類商(shāng)品逐一塞進(jìn)商(shāng)城/渠道店鋪,然後根據銷售情況進行(háng)SKU商品計劃的調整(zhěng)。典型的先蓋樓,後繪圖(tú)。結果往往是商(shāng)品無法適銷(xiāo)對路,無法(fǎ)精準滿足目標客戶的需求。

  因此上線前正確製定SKU計劃的流程是:電商需要先對商圈環境進行分析判斷,根據自己(jǐ)所擅長零售(shòu)業態的市(shì)場定位、顧客(kè)的需(xū)求情況,判斷(duàn)未來的銷售預期,然後根據運營過程情況,計劃未來電商的發展狀態,然後訂出每一個品類SKU數量的基數。

  2、爆款也可(kě)能拖累SKU

  雖(suī)然電商在上線前已經製(zhì)定了詳細的SKU計劃,但是隨著電商在運營擴大,對商圈環境(jìng)的不斷了解以及目標顧客群體的(de)逐步明確,SKU計劃還應隨著商圈環境和商城/渠道店鋪(pù)定位的變化而(ér)有(yǒu)所調整。

  為(wéi)了保證商品結構SKU數量的科學性和準確性,增加店鋪對顧客和市場的適應性和靈活性,電商可以按周期進行SKU調(diào)整(zhěng),一般一(yī)個季度(dù)一(yī)次。

  比如:服裝類目因為(wéi)季節的變(biàn)換(huàn),有的SKU本季爆款,來季還可賣,那麽就不要低(dī)價傾銷,保留其SKU位(wèi)置,但要調整(zhěng)到偏(piān)遠位置去。而那些滯銷(xiāo)和平(píng)銷SKU就可(kě)大膽(dǎn)傾銷,即使傾銷餘有尾數,也必須砍去(qù),不留SKU位置。其實SKU位置是有價值的(de),占用(yòng)倉儲麵積是小事,致命的是(shì)容易誤導管理決策,並(bìng)嚴重耗用管理、排位、盤存成本。

  3、維持SKU平衡需控製和清理滯銷品

  17c一起官网首先要製定判斷滯銷商品的方法,當商品在商(shāng)城/渠道店鋪的銷售業績呈現什麽情況的(de)時候即可被認定為滯銷商品,例如有些電商將超過兩個月無銷量的商品視為滯銷商品。

  然後,分析商品滯銷的原因,根(gēn)據滯銷商品的問(wèn)題采取應對(duì)措施。比如在店鋪的日常(cháng)營運管理過程中,每天(tiān)運營(yíng)負責(zé)人召開的晨會中要涉及滯銷商品跟蹤,這需要IT部門每日提交以渠道(比如:淘寶(bǎo),拚多多,京東等)為單位的滯銷商品清(qīng)單。由運營負責人根據清單(dān)督促各(gè)個渠道店長采取措施盡快處理滯銷商品。同時采購部門也(yě)會得(dé)到同樣的滯銷商品清單,與供應商(shāng)召(zhào)開會議商討如何解決滯(zhì)銷商品問題。

  所有這些工作的目的是通過退貨或促銷等(děng)手段,盡量(liàng)減少由於商品滯銷而對電商可能帶來的(de)損(sǔn)失。其中,運營與(yǔ)采(cǎi)購部門同時努力,是滯銷商品得以有效控(kòng)製和清理的關鍵。

  當然,在滯銷(xiāo)商品的清理過程中,如果確認滯銷原(yuán)因是因為商品本身問題,那麽引進新品替代滯銷商品是必(bì)須要進行的工作,否則此分類中的SKU數量就會減少。雖然這並不是(shì)很嚴(yán)格的(de)一進一(yī)出原則,但維持整個SKU數量平(píng)衡對電商來說非常重要。

  4、動銷率+周轉率兩考核維度結合也是砍SKU的重要方法

  關於(yú)動銷率和周轉率的定義,我(wǒ)們先看一組公式:

  商品周轉率(lǜ)=月(yuè)度售出商品(pǐn)的成(chéng)本/月度平均庫存總值(zhí)×100%

  周轉天數=360×周轉(zhuǎn)率

  商品周轉次數=360/周轉天數

  商品動銷率=動銷品(pǐn)種數/倉庫總品種數×100%

  商品周轉率(lǜ)越高,商品給公司帶來的利潤就越高。商品的動銷率越高,滯銷產品就越少。一個關注商品價值(zhí)變化,一個關注存放價值變化(huà)。

  例如某SKU的利潤是100元,一年周轉12次,其(qí)帶來的年利潤是1200元;一年周轉4次,那麽該(gāi)商品的年利潤就隻有400元。所以周(zhōu)轉率是指具體某SKU商(shāng)品的價值(zhí)高低。周轉率是對SKU進(jìn)行“點(diǎn)”的管控(kòng)。

  而動銷率是(shì)關注整個商品品類(lèi),甚至是整個倉儲品類動(dòng)態(tài)。屬於“麵”的(de)管控。銷動(不是指移動)的品種數越多,表示品類的管理(lǐ)和策劃越(yuè)成功,倉儲利用價值越高。

  所以17c一起官网調整(zhěng)店鋪(pù)/倉儲SKU結構可以看品類動(dòng)銷率(lǜ),調整單個SKU的毛利(lì)率就要看周轉率。當整個倉儲動銷率低時,意味著(zhe)17c一起官网到了該砍SKU的時候了。當確定(dìng)砍SKU後(hòu),就要分析每個SKU的(de)周轉率了。

  周轉率低的SKU,17c一起官网就要分析其(qí)周轉低的因素。究竟是賣相不好(hǎo),還是不適合(hé)在網上銷售,還是過季(jì)原因,或者(zhě)圖片(piàn)拍得不好,編輯文字(zì)不給力……不經分析,單看數字,會掩蓋很多選品、設計、運營問(wèn)題。

  另外,通過動銷率層(céng)麵來砍SKU請注意:

  當動銷SKU<當前庫(kù)存SKU+淘汰的品項(xiàng)數:說明動(dòng)銷商品被淘汰,而不動銷商品沒有被淘汰。

  當動銷SKU>當前庫存(cún)SKU+淘汰的品項數:說明該種類商品應(yīng)該淘汰。

  當動(dòng)銷SKU=當前庫存SKU+淘汰的品項數:說明該分類商品不但(dàn)不可以淘汰商品,還需要引進商品品項數(shù)。

  電商(shāng)把錢變成庫存很容易,庫存變成錢卻很難。關鍵點(diǎn)其(qí)實就在於:真正有實力的產(chǎn)品規劃,就是用(yòng)有限的SKU,去實現盡量多(duō)的銷售。而沒信心的表現,往往(wǎng)是把產品布得滿滿當當,不知道哪個好賣,就怕漏下(xià)的思(sī)維。

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