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賦能電商,詳解全麵提高倉庫效能的四個核心

2022-12-24

一(yī)、庫區布局

  庫區布局屬於倉庫管理的前期規劃範圍。

  做好庫區布局一方麵能夠提升(shēng)倉(cāng)庫的空間利用率;另一方麵也能夠科學合理的(de)規劃出入庫作業,降低倉儲作業成本。對於很多物流行業的經理級別(bié)的人來說,他們的經驗與能力(lì)體現(xiàn)在長期的負責項目的運作上。對於倉儲方麵的前期規(guī)劃,以及很多設(shè)計方麵的工作缺乏相應的能力。

  1.按貨物布局

  (1)同類貨物存放

  根據物品(pǐn)特性分區分類儲存,將特性相近的物品集中存放。

  (2)大體積、大重量貨物存放原則

  將(jiāng)單位體積(jī)大、單位質量大的(de)物品存放在貨架底層,並且(qiě)靠近出庫區和通道。

  (3)依據周轉率進行貨物存放分配

  將周轉率高的物品存(cún)放(fàng)在進出(chū)庫裝(zhuāng)卸(xiè)搬運最(zuì)便捷的位置。

  (4)根據供應商進行貨(huò)物存放分配

  將同一供應商或者同一客戶的物品集中存放,以便於進行分揀配貨(huò)作業。


  2.倉儲庫區(qū)的布局形式

  (1)空間布局

  空間布局是指(zhǐ)庫存物品在倉庫立體空間上布(bù)局,其目的在於充分有(yǒu)效地利用倉庫空間。空間布局的主要形式有(yǒu):就地(dì)堆碼、上(shàng)貨架存放、加上(shàng)平台、空中懸掛等。

  空間布(bù)局的優勢在於:便於充分利用倉庫(kù)空間,提高庫容利用率,擴大存儲能力;物品在貨架裏(lǐ)互補擠(jǐ)壓,有利於保證物品本身和其包裝(zhuāng)完整無損;貨架各(gè)層中的物品,可隨時自由存取,便於做到先進先出;物品存入貨(huò)架,可防潮、防塵,某(mǒu)些專用貨架還能起到防損傷、防盜、防破壞的作用。

  (2)平麵布局

  平麵布(bù)置是指對(duì)貨區內(nèi)的貨垛、通道、垛間距、收發貨區等進行合理的規劃,並正確處(chù)理它們的相對位(wèi)置。目前(qián)倉庫主流的平麵布局形式以垂直式布局為主。

  垂直式規劃是指貨垛或貨架的排列與倉庫的側牆互相垂直或平行,具(jù)體包括橫列(liè)式布局、縱列式布局和縱橫式布局。

  (a)橫列式布局:是指貨垛或貨架的長度方向與倉庫的側牆互相垂直。

  這種布局的主要優點(diǎn)是:主通道長且寬,副通道(dào)短,整齊美(měi)觀,便於(yú)存取查點,如果用於庫房(fáng)布局(jú),還有利於通風和(hé)采光。

  (b)縱列式布置:是指貨垛或貨架的長(zhǎng)度方向與倉庫側牆平行。

  這種布局的優點主(zhǔ)要是可以根據庫存物品在庫時間的不同和進出頻(pín)繁程(chéng)度安排貨(huò)位:在庫時(shí)間短、進(jìn)出頻(pín)繁的物品放置在主(zhǔ)通道兩側;在庫時間長、進庫不頻繁(fán)的物品放置在裏側。

  (c)橫(héng)縱橫(héng)式布局:是指在同一保管場所內,橫(héng)列式布局和縱列式布(bù)局兼而有之,可(kě)以(yǐ)綜合利用兩種布局的(de)優點。

  合理的進行庫區布局,有利於規範庫內的作業流程,提升(shēng)倉庫整體的倉(cāng)庫作業效(xiào)率,同時也是構建現代化倉庫的重要先期工作之一。

  二、貨位編排

  貨位編號也稱方位(wèi)製度,是指(zhǐ)對倉儲企業劃分的貨區、庫房、貨棚、貨位按地點、位置順序編號的管理方法。

  1.貨(huò)位編號的方(fāng)法

  貨位(wèi)編號的方(fāng)法,應按倉庫不同條件和(hé)需要,靈活運用平麵、垂直或立(lì)體的縱橫方向序列,以各種簡明符號與數碼和文字結合,編製貨區倉位號別。可整個倉庫統一順(shùn)序編號,也可分別不同庫房、貨棚、貨(huò)場各自編號。

  為了掌握貨位的情況,除標示貨位編號外(wài),可製作活動卡標明貨位的使用(yòng)和空閑情況的平麵圖,懸掛在倉庫明(míng)顯處或保管員辦公地點,以便能迅速辦理商品(pǐn)出入(rù)庫。通過貨位編號,可以提高倉庫收發貨效(xiào)率,減少串號和收發貨差錯現象,便於倉儲商品的統計和檢查監督,促進(jìn)帳貨相符。

  建議的編號模式如圖所示,按照庫區-巷道號-貨架號-層數-庫(kù)位號的順序(xù)進行編排

  2.貨(huò)位編號的要求

  貨位的編(biān)號就好比商品在倉庫中的住址,必(bì)須符合“標(biāo)誌明顯易找,編排循規有序”的原則。具體(tǐ)編(biān)號時,須符(fú)合以下(xià)要求:

  (1)標誌設置要適宜。貨(huò)位編號的標誌設置,要因(yīn)地製宜,采用適當的方(fāng)法,選擇適當的地方。如無貨架(jià)的庫房內,走道、支道、段位的標誌,一般都刷置在水泥或木板地坪(píng)上;有貨架庫房內,貨位標誌一般設置在貨架上等(děng)。

  (2)標誌製作要規範。貨位編號(hào)的標誌(zhì)如果隨心所欲、五花八門,很容易造成單據串庫、商品錯收、錯發等事故(gù)。統一(yī)使用(yòng)阿拉伯字碼製作標誌,就可以避免以上弊病(bìng)。為了將庫房以(yǐ)及走道、支道、段位等加以區別,可在字碼大小(xiǎo)、顏色上進行區分,也(yě)可在字碼外加上(shàng)括號、圓(yuán)圈等符號加以區分。

  (3)編號順序要一致。整個倉庫(kù)範圍內的庫(kù)房、貨場內的走道、支道、段位的編號(hào),一般都以進門的方向左單右雙或自左向右順序編號的規則進行(háng)。

  (4)段位間隔(gé)要恰當。段位間隔(gé)的寬窄,應取決於貨種(zhǒng)及批量的(de)大小。

  同時應注意的是,走道、支道不宜經常變更(gèng)位置,變更編號,因為這樣不僅(jǐn)會打亂原來的貨位編(biān)號,而且會使保管員(yuán)不能迅速收發貨。

  3.貨位編號的應用

  (1)當商品入庫後,應(yīng)將商品(pǐn)所在貨位的編號及時(shí)登(dēng)記在賬冊上或輸入電腦。貨位輸(shū)入的(de)準確與否,直接決定了出貨的準確性(xìng),應認真仔細操作,避免差錯。

  (2)當商品(pǐn)所在的貨位(wèi)變動時,該商品賬冊上的貨位編號(hào)也應作相應的(de)調整(zhěng)。

  (3)為提高貨位利用率,一般同一貨位可以存放不同規格的商品,但必(bì)須配備區別明顯的標識,以免造成差錯。

  三、動線優化

  貨架的編排模式會和動線息息相關,所以在設置庫位的(de)時候一定要考慮到揀貨的動線問題。本文簡單的介紹下傳統的動線模(mó)式和(hé)目前比較主流的動線模式。

  傳統的動線模(mó)式是將貨架根據棋盤(pán)法去進行編號,在揀貨員在揀貨的時候經過同一條巷道所能接觸到的sku隻有(yǒu)10個,並且如果要回揀已經經(jīng)過的sku的時候重(chóng)複的路徑就(jiù)會比較長,因此會比較影響效率。

  通過2S流水(shuǐ)法進行貨架(jià)編號,17c一起官网可以發現在同一條巷道裏揀貨(huò)員可以接觸到20個sku,並且建議可以sku擺放的時候,同一巷(xiàng)道相對的兩個sku可以擺放搭配售賣或者有套餐的sku,這樣也可(kě)以大大提高揀貨的效率。

  四、SKU優化

  不少企業認為精簡SKU等於(yú)降(jiàng)低規模,果真如此嗎?其實不然。

  不管從二八原則還是ABC分析(xī)法(fǎ)17c一起官网(men)都能看到:目前很多電商的(de)倉儲客單量並(bìng)不(bú)大,而(ér)商(shāng)品的存放麵積卻(què)永遠不夠,倉儲成本(běn)居高(gāo)不下。與(yǔ)之同(tóng)時存在的是,線上(shàng)經營的SKU已經很多,消費(fèi)者(zhě)還(hái)是反(fǎn)映買不到商(shāng)品或缺貨(huò)率居高不(bú)下。

  當商品的周轉天數能30天周轉一次,動銷率在85%-到90%之間,那麽17c一起官网的供應鏈一定是(shì)健康的(de)。反之(zhī)商品存放的成本會越來越高,倉(cāng)儲麵積需求會越來越(yuè)大。

  那麽精簡SKU需要注意些什麽呢?

  1、產品策略的前置規劃一定比後置(zhì)砍刀來得經濟實惠

  17c一起官网很(hěn)多電商開業前,由於缺乏SKU結構計劃,隻能是根據采(cǎi)購資源,將所有的品類商品逐一塞(sāi)進商城/渠道店鋪,然後根據銷(xiāo)售情況(kuàng)進行(háng)SKU商品計劃的調整(zhěng)。典型的先蓋(gài)樓,後繪圖。結果往往是商品無法適銷對路,無法精準滿足目標(biāo)客戶的需(xū)求。

  因此上線前正(zhèng)確製定SKU計劃的流程是:電(diàn)商需要先對商圈環境進行分析判斷,根據自己所擅長零售業態(tài)的市場定位、顧(gù)客的需(xū)求情況,判斷未來的銷售預期,然後根據運營過程情況,計劃未來電商的發展狀態,然後訂(dìng)出每一個品類SKU數量的基數(shù)。

  2、爆款也可能拖累SKU

  雖然電商在上線前已經製定了詳細的SKU計劃,但是隨著電商在運營(yíng)擴大,對商圈環境的不斷了解以及目標顧客群體的逐步明確,SKU計劃還應隨著商圈環(huán)境和商城/渠(qú)道店鋪定位(wèi)的(de)變化而有所調整。

  為了保證商品(pǐn)結構SKU數量的科學性和準確性,增加店鋪對顧客和市場(chǎng)的適應性和靈活性,電商可以按周期進行SKU調整,一般一個季度(dù)一次。

  比如:服裝類目因為季節的變換,有的SKU本季爆款(kuǎn),來季還可賣(mài),那麽(me)就不要低價傾銷,保留其SKU位置,但要調(diào)整到偏遠位置(zhì)去。而那些滯銷和平銷SKU就可大膽傾銷,即使傾銷餘有尾數,也必須砍去,不留(liú)SKU位置。其(qí)實SKU位置是有價值的,占用倉儲麵(miàn)積是小事,致(zhì)命(mìng)的是(shì)容易誤導管理決策,並嚴重(chóng)耗用管理、排位、盤存成本。

  3、維持SKU平(píng)衡需(xū)控製(zhì)和清理滯銷品

  17c一起官网首先要製定判斷(duàn)滯銷商品的方法,當商品(pǐn)在商城/渠道店鋪的銷售業績呈現什麽情況的時候即可被認定為滯銷(xiāo)商品,例如有些電商將超(chāo)過(guò)兩個月無銷量的商品視為滯銷商品。

  然後,分析商品滯銷的原(yuán)因,根據滯銷商品的問題采取應對措施。比如在店鋪的日常營運管理過程(chéng)中,每天運營負責(zé)人召開的晨會中要涉及滯銷商品跟蹤,這需要IT部門每日提交以(yǐ)渠道(dào)(比如:淘寶,拚多多,京東等)為單位的滯銷商品清單。由運營負(fù)責人根據清單督促各個(gè)渠道店(diàn)長采取措施盡快處理滯銷商品(pǐn)。同時采購部門也會(huì)得到同樣(yàng)的滯銷商品清單,與供應商召(zhào)開會議商(shāng)討如何解(jiě)決滯銷商品問題。

  所有這些工作(zuò)的目的是通(tōng)過退貨或促銷等手段,盡量減少由於商(shāng)品滯銷而對電商可能帶來(lái)的損失(shī)。其中,運(yùn)營與采購部門同時努力,是滯銷商品得以有效控(kòng)製和清理的關鍵。

  當然,在滯銷商品的清(qīng)理(lǐ)過程中,如果確認(rèn)滯(zhì)銷原因是因為商品(pǐn)本身問題,那(nà)麽引進新品替代滯銷(xiāo)商品是必須要進行的工(gōng)作,否則此分類(lèi)中的SKU數量就會(huì)減少。雖然這並不是(shì)很嚴格的一進一出原則,但維持(chí)整個SKU數量平衡(héng)對(duì)電商來說(shuō)非常重(chóng)要。

  4、動銷率+周轉率兩考核維度結合也是砍SKU的重要(yào)方法

  關於動銷率和(hé)周轉(zhuǎn)率的定義,17c一起官网先看一組公式:

  商品周轉率=月度售出商品的成本/月度平均庫(kù)存總值×100%

  周轉(zhuǎn)天數=360×周轉率

  商品周轉(zhuǎn)次數=360/周轉天數

  商品動銷率=動銷品種數/倉庫(kù)總品種數×100%

  商品周(zhōu)轉率越高,商品給公司(sī)帶來的利潤(rùn)就越高。商品的動銷率越高,滯銷產品就越(yuè)少。一個關注(zhù)商品價值變化,一個關注存放價值(zhí)變化。

  例如某SKU的利潤是100元,一年周(zhōu)轉12次,其帶(dài)來的年(nián)利潤是1200元;一年周轉4次,那麽該商品的(de)年利潤(rùn)就(jiù)隻有400元。所以周轉率是指具體某SKU商品的價值高低。周轉率是(shì)對SKU進行“點”的管控。

  而動銷率是(shì)關注整(zhěng)個商品品類,甚至(zhì)是整個倉儲品(pǐn)類動(dòng)態(tài)。屬於“麵”的管控。銷動(dòng)(不是指移動)的品種數越多,表示品類(lèi)的管理和策劃越成功(gōng),倉儲利用價值越高。

  所以17c一起官网調整店(diàn)鋪/倉(cāng)儲(chǔ)SKU結構可以看品類動銷率,調(diào)整單個SKU的毛利率就要看周轉(zhuǎn)率。當整個倉儲動銷率低時,意味著17c一起官网到了該砍SKU的時候(hòu)了。當確定(dìng)砍SKU後,就要(yào)分析每個SKU的周(zhōu)轉率了。

  周轉率低的SKU,我(wǒ)們就要分析其周轉低的因素。究竟(jìng)是賣相(xiàng)不好(hǎo),還是不(bú)適合在網上銷售(shòu),還是過季原因,或者圖片拍得不好,編輯文字不給力……不經分析,單看數字,會掩蓋很多選品、設計、運(yùn)營問題(tí)。

  另外,通過動銷率層麵來砍SKU請注意:

  當動銷SKU<當前庫(kù)存SKU+淘(táo)汰的(de)品項數:說明動銷商品被淘汰,而不動銷商品沒有被淘汰。

  當(dāng)動銷SKU>當前庫存SKU+淘汰的品項數:說明該種類商品應該淘汰。

  當動銷SKU=當前庫存SKU+淘(táo)汰的(de)品項(xiàng)數:說明該分類商品不但不可以淘汰商品,還需要引進商品(pǐn)品項數。

  電商把錢變成庫存很容易,庫存變成錢卻很難。關鍵點其實就在於:真正有實力的產品規劃,就是用有限的(de)SKU,去實(shí)現盡量多的銷(xiāo)售。而沒信(xìn)心的表現(xiàn),往往是把產品布得滿滿當當,不知道哪(nǎ)個好賣(mài),就怕漏下的思維。

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