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物流圈內的朋友,尤其是做合同物流的,對倉儲物流(liú)應該不會太陌(mò)生,它(tā)在整個物流環節中有著非常(cháng)重要的意義。
從供應(yīng)鏈的(de)角(jiǎo)度,物流過程可以看作是(shì)由一係列的“供給”和“需求”組成,當(dāng)供給和(hé)需求節奏不一致,也就是兩個過程不能夠很好的銜接,出現生產的產(chǎn)品不能即時消費,或者,存在需求卻沒有產品滿足。在這(zhè)個時候,就需要建立產品的儲(chǔ)備,將不能即時消費的產(chǎn)品儲(chǔ)存起來以備滿足後來的(de)需求。
供給和需(xū)求之間既存在實(shí)物的“流動”同時也存在實物的(de)“靜止”,靜(jìng)止狀態即是將實物進行儲存,實物處於靜止是為了更(gèng)好的銜接供給和需求(qiú)這(zhè)兩個動(dòng)態的過程。
說(shuō)起倉庫管理(lǐ),17c一起官网很難繞開倉(cāng)庫運作效率低這個話題。大多數人拍(pāi)腦門都可以(yǐ)想得到的原因是,庫內的員工工作不努力、偷奸(jiān)耍滑。但(dàn)事實(shí)上,大多數時候是17c一起官网冤枉了一線職工,帽(mào)子扣得有點大了。接下(xià)來,17c一起官网一起探討下。
01
月(yuè)台選擇
如果是三方物流進駐到客戶方的倉庫內提供倉儲服(fú)務的話,17c一起官网沒有選擇的餘地(dì)。但是,如果這個業務是需要三方物流來提供倉庫時,就要慎重考慮了。
倉庫硬件的選擇,一定是要基於後期方便(biàn)運營管(guǎn)理這個出發點,考慮(lǜ)產(chǎn)品(pǐn)的特性(xìng),以及,提卸貨的車輛類型。
物流人在選擇倉庫時,首先會考慮(lǜ)是(shì)否有月台。有月台的(de)17c一起官网稱(chēng)之(zhī)為“高台庫”(庫內地麵距(jù)離室外地麵的高度大(dà)概有1.35-1.45米的高度差),沒有月台(tái)的(de)17c一起官网稱之(zhī)為“平麵庫”。
在汽車配件倉庫工作的朋友,可以回想下自己所在的倉庫(kù)屬於哪種類型。大部分都是平麵(miàn)庫,對吧?而且,裝卸門前麵(miàn)會有一個雨棚,提卸貨的車輛主(zhǔ)要是飛(fēi)翼車(chē),車(chē)輛在雨棚下麵(miàn)作(zuò)業。
汽車配(pèi)件的管理主要是通過單(dān)元化的方式,所以,在裝(zhuāng)卸車時(shí),大部分是帶盤的形式,無需裝卸工單獨在車廂內碼放。叉車司機(jī)從庫內取出貨物後,走到雨棚下麵(miàn)的飛翼車的側麵(miàn),直接裝車。
不熟悉汽車配件產品特性的朋友,如果在選擇倉庫硬件時,找(zhǎo)了一個高台庫,會出現什麽情況呢?叉車司機從備貨區取貨後,要先從庫內走出來,下一個緩坡,然後繞道飛翼車的旁邊完(wán)成裝車。然後,再上(shàng)坡回到庫內的備貨區取下一盤貨物,如此循環往複。
大家對比一下,高台庫和平麵庫,裝卸帶托盤的汽車配件產品(pǐn),所用的時間。顯然(rán),前者用的少,說明平麵庫(kù)更適合。
對於(yú)快消類的(de)產品(pǐn),因為貨品比較小,需(xū)要人(rén)工堆碼,運輸的車輛(liàng)大部分是廂式貨車或者是高欄車,作業(yè)時(shí),通常要開啟後門。那麽,有了前麵汽車配件產品的(de)對比,你會發現,此種業務,高台庫更(gèng)適合。不理解的朋友,我(wǒ)做簡單的補充。
假設使用平麵庫,那麽,裝卸工人碼放完一個托盤的貨(huò)物後,就需要叉車司機將(jiāng)貨(huò)物從車廂尾部取走(因(yīn)為車輛的底板距離地麵有1米多的高度),轉移到備貨(huò)區,或(huò)者臨時(shí)放到車輛旁邊的區域中,再集中往庫內轉移。
而高台庫(kù)的話,車(chē)廂的尾(wěi)部跟倉庫的裝卸門是可以直接連(lián)接起來的(通過(guò)電動裝卸平台),那(nà)麽,裝卸工可以直接把碼放完畢的貨物從車廂內拉出放到備貨區。所(suǒ)以,你看到沒(méi)?快消品更適合用高台庫,因為不需要叉車司機(jī)配合裝卸作業。
特別提醒一點(diǎn),租(zū)賃倉庫(kù)時,有(yǒu)時會遇到下沉式的(de)月台,一(yī)定要慎重考慮,此種月台適合的裝卸(xiè)環境稍微特殊(shū)一些,像(xiàng)快消品就不太(tài)適合,因為車輛停靠以後,其作業麵是斜著的(車尾低,車頭那一(yī)側高),當貨物裝車完畢,車輛啟動後,很容易因為車(chē)身前後(hòu)的高低差造成車廂內的貨物倒塌。
所以,在項目啟動過程中,一(yī)定要從運營效(xiào)率的角度(dù)去考慮倉庫月(yuè)台的類型,采購人員千(qiān)萬不要自顧自地完任務,要跟運營團隊(duì)進行溝通。如果這個階段(duàn)選擇錯誤,將(jiāng)會(huì)給後期地(dì)運營(yíng)帶(dài)來很大的成本增加,等貨(huò)物全部入了倉,再想換倉庫(kù)就很難(nán)了。
02
貨架選型
熟悉(xī)倉庫管理的朋友,對倉儲貨架(jià)應該不會太陌生,比如:橫梁式貨架、駛入(rù)式貨架、重力式貨架、穿梭式貨架(jià)、琉璃(lí)式貨架等等。對於那些合同(tóng)期較長(如3-5年(nián)),貨物較為規則的產(chǎn)品,最好(hǎo)的方(fāng)式就是使用貨架存儲。
貨(huò)架倉(貨物放在貨架(jià)上存儲)和平麵(miàn)倉(貨物(wù)直接放到地麵上存儲),最大的區別就在於,貨架倉(cāng)提升了單位麵積的存儲能力,充分地利用了倉庫的空間,在這(zhè)個寸土寸(cùn)金的時代,單位麵積存儲的(de)貨物越多,分(fèn)攤到每個貨位的(de)成本就越低。
有(yǒu)的朋友可能(néng)會說,不能單純地比較單位麵積的存儲成(chéng)本。確實,因為隨著貨架的安裝(zhuāng),相對(duì)於直接在地麵上存儲的情況,還需要增加高位電動叉車,甚至是輔助的存儲設施,比如穿(chuān)梭車貨架需要配置穿梭車(chē)。因(yīn)為文章篇幅關係,在此不做具體的拆解。
給出我的結論,貨架倉的性價比,長遠上看(kàn),更高一些。
接下來,我聊一個之前,碰到的一個案例。客戶的痛點集中在兩個方麵(miàn):一個是爆倉,一個是低效。
在(zài)去現場之前,我對客戶的情況做了簡單的了解。該客戶屬於(yú)快消品行業,品類(品種)很(hěn)少,每天每個SKU的生產量很大,產品的周轉速度很快。工廠和倉庫在同一個院內,也就是說(shuō),產(chǎn)品下線(xiàn)後(hòu),直接就(jiù)從線(xiàn)尾的(de)暫存區進行(háng)交接,存儲到廠內(nèi)倉。
到了現場以後,眼前清一色的橫梁式貨架,把(bǎ)我給嚇住了,心裏(lǐ)稍微有了(le)點底。在對(duì)幾個時間段的庫存數(shù)據(jù)以及訂單數據做了簡單的分析以後,再次印(yìn)證了我的推測。爆倉和低效的(de)問題,全是因為不合理的貨架設計。
前麵(miàn)所講的所(suǒ)有貨架類(lèi)型中,最省(shěng)心省力的方(fāng)案就是橫梁式貨架了(le),因為,這種貨架類型幾(jǐ)乎適用於所有的產(chǎn)品,壓根都不需要動腦子,因為(wéi)一個排位隻能放一個托盤(pán)的貨物(wù),排位的(de)利用率要麽是100%,要麽是0。
而駛入式貨架和(hé)穿梭車貨架就稍微複雜些了,因為一個排位可以放少則4、5盤,多則10幾(jǐ)托盤的貨(huò)物(wù),那麽在設計時,就需要考慮排位的進深數,這(zhè)可就是學問了,不合(hé)理的設計可能會造成,比如,表麵上看(kàn),計劃的存儲盤數很多,但實際的存儲卻很少,這就(jiù)是典型的進深數設計大了,排位的滿載率低的情況。
像客戶所生(shēng)產的(de)產品,其特性是每個SKU的批量很大,批次少,那麽,就非(fēi)常適合使用大進(jìn)深的貨架,比如駛入式和穿梭式,我個人時比較偏向穿梭(suō)式的。那麽,接下來(lái),咱(zán)們簡(jiǎn)單對橫梁式和穿梭式貨架做(zuò)一個對比。
存儲能力方麵,假設有2個各5000平米的倉庫,A倉庫全部使用橫梁式貨架,B倉庫(kù)大部分使用穿梭車貨架(5進深),然後再配置少量的橫梁式貨架,那麽,大家在設計完之後,觀察一下倉庫布局,最直觀的感覺就是,A倉庫的叉車通道數量明顯多於B倉庫(kù)的,B倉庫的貨架密度更(gèng)大。這也就解釋了爆(bào)倉問(wèn)題,如(rú)果采用穿梭式貨架,爆(bào)倉問題是可以得(dé)到一定的緩解的。
叉車上下架效率方麵,假設要從橫梁式貨架倉和穿梭車貨架倉,分別取走同代碼(mǎ)同批次的產品各(gè)5盤,那(nà)麽,在橫梁式貨架倉庫作業的(de)叉車司機,肯定是要從5個不(bú)同的排位(可能在不同的區域)完成取貨下架並轉移到備貨區,而穿梭車貨架倉庫的叉車(chē)司機,可(kě)能隻需(xū)要從1個排位,按順序將(jiāng)貨物取走。不是太理解的朋友,可以拿出來一張紙,簡單的畫一下就能感覺出來不同。
所以,在考慮貨架的選型時,一定不(bú)要偷懶,要(yào)基於以往的存儲數據進行(háng)分析,找(zhǎo)出最適合的貨架類型,千萬不要拿萬能(néng)的橫梁式貨架來對(duì)付。
03
績效考核
聊倉庫員工的績效考核前,咱們先來看(kàn)一個簡短的故事。
有七個人曾經住在一起,每天分(fèn)一大桶粥。要命(mìng)的是,粥每天都是不夠的。一(yī)開始他們抓鬮決定誰來分粥,每天輪一個。於是每周下(xià)來,每個人隻有一天能吃飽,就是自己分粥的那一天。後來他們開始推選出一個道德高(gāo)尚的人出來分粥,強權(quán)就會(huì)產生腐敗,大家開始挖(wā)空心思去(qù)討好他、賄賂(lù)他、搞得(dé)整個小團體烏煙瘴(zhàng)氣。
然(rán)後大家組成三人的分(fèn)粥委員會及四人的評選委員會(huì),但他們常常互相攻擊(jī),扯皮不止,粥吃到嘴裏全(quán)是涼的。最後想出來一個方法:輪流分粥,但分(fèn)粥的人(rén)要等其他人都挑完後拿剩下的最後一碗。於是,為了不讓自己吃到最少的,每人都盡量分得平均(jun1),就算不(bú)均也隻(zhī)能認了。這樣,大家快快樂樂,和和(hé)氣(qì)氣,日子越過越好。
同(tóng)樣是七個人,不同的分配製度就會有不同的風氣。
人(rén)的本性有優點(diǎn),也有缺點。缺點方麵,比如說,自私、懶惰、不患寡而患不(bú)均、趨利避害(hài)等。
哈(hā)佛的一個教授(shòu)曾經做過這樣一個實驗,第一次考試結束後,教授采用了平均主義,給大家打了分,同學們都拿到了B+,第二次考試後,大家都拿B-,第三次,大家都拿了C+。這(zhè)個時候(hòu)學生,站出來了(le),讓重新恢複以前的考核方式。
回歸到咱(zán)們物流倉庫的管理中,如果說,所有的職工,都發一樣的工資。那麽(me),那些原本幹的不錯的,努力付出的人,就會因(yīn)為自己的付出和回報不對等,也開始變得懶散,作業效率自然就會下降。
作為倉庫的管理人員,就要根據人性的優(yōu)缺點和工作(zuò)的實際情況,來(lái)建立(lì)績效考核方案。設計時,需要注(zhù)意以下幾(jǐ)點:
1)績效考核的考察項(xiàng),能夠量化的一定要量化考核,實現多勞多得,不能量化的,要給出標準。
2)績效考核的結果,要(yào)定(dìng)期進行公布(bù),比如,每周甚至是每天(tiān)出來(lái)一個排行榜,樹立榜樣。對於連續(xù)幾個月總(zǒng)是排在(zài)後幾位的,要適當地給予處罰,甚至是淘汰掉。
3)建(jiàn)立績(jì)效麵談機製,主管們(men)最好是每個月都要跟自己的直接下(xià)屬(shǔ)麵談一次,幫(bāng)助他們補足自己的短板,在職場的路上,拉他們(men)一把。
如(rú)果你所在的倉(cāng)儲團隊,基層的員工(gōng)還是在吃大鍋飯,那就不要抱怨員工工作效率低(dī)了,最有效的方式就是盡快建立績效考核機製。要知道,沒有人跟錢(qián)有仇!
倉儲作業效率低,除了(le)上麵所講的(de)幾個因素之外,其實還有很多其他(tā)因素,比如:產品的布局設計(jì)不合理,將流轉較快的產(chǎn)品存儲區域設置在了貨架的最高層;庫存準確率(lǜ)低,大量的時間花費在了找貨上;同一個排位上存放了多個批次的貨物,發貨(huò)時按照先失效先放行需(xū)要挑貨等等。時間所限,不再一(yī)一贅述,歡迎大家在留言區補(bǔ)充。
僅以此文,提(tí)醒各位物流(liú)倉儲(chǔ)管(guǎn)理(lǐ)人員:重視倉儲管理中的各項設計工作(zuò),效(xiào)率是設計出來的,不是監督出來的!
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