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物流圈內的朋友,尤(yóu)其是做合同物流的,對倉儲物流應該不會(huì)太陌生,它在整個物流環節中有著非常重要的意義。
從供應鏈的角度,物流過程可以看(kàn)作是由一(yī)係列的“供給(gěi)”和“需求”組成(chéng),當供給和需求(qiú)節奏不一致,也就是兩個(gè)過程不能夠很好的銜接,出現生產的產品不能即時消費,或者,存在需求卻沒有產品滿足。在這個時(shí)候,就需要建立產品的儲備,將不能即時消費的產品儲存起來以備滿(mǎn)足(zú)後來的需求。
供給和需求之間既存在實物的“流動”同時也存在實物的(de)“靜止”,靜止狀態(tài)即是將(jiāng)實物進行儲存,實物處於靜止是為了更好的銜接(jiē)供給和需求這兩個動態的過程。
說起(qǐ)倉庫管理,17c一起官网很難繞開倉庫運作效率(lǜ)低這個話題。大多數人拍腦門都可以想得到(dào)的原因是,庫內的員工工(gōng)作不努力、偷奸耍滑(huá)。但事實上,大多數時候是17c一起官网冤枉了一線職工(gōng),帽子(zǐ)扣得有點大了。接下來,17c一起官网一(yī)起探討下。
01
月台選擇
如果(guǒ)是(shì)三方物流進駐(zhù)到(dào)客戶方的倉庫內(nèi)提供倉儲服務(wù)的話,17c一起官网沒有選擇的餘地。但是,如果這個業務是需要(yào)三方物流(liú)來提供(gòng)倉庫時,就要慎重考慮了。
倉庫硬件的選擇,一定(dìng)是要基於後期方便運營管理這(zhè)個出發點,考慮產品的特性,以及,提卸貨(huò)的車輛類型。
物流(liú)人在選擇倉(cāng)庫時,首先會(huì)考慮是否有月台。有月台的17c一起官网稱之為“高台庫”(庫內地(dì)麵距離室外地麵的高度大概有(yǒu)1.35-1.45米的高度差),沒有月台的17c一起官网稱之為“平麵庫”。
在汽車(chē)配件倉庫工作的朋友,可以回想下自己所在的倉(cāng)庫屬於哪種(zhǒng)類型。大部分都是平麵庫,對(duì)吧?而且,裝卸門前麵會有一個(gè)雨棚,提卸貨的(de)車輛主(zhǔ)要是飛翼車,車輛(liàng)在雨棚下麵(miàn)作業。
汽車配件的管理主要是通過單(dān)元化的方式(shì),所以,在(zài)裝卸車時,大部分是帶盤的形式,無需裝卸工單獨在車廂內碼放。叉車司機從庫內取出貨物後,走到雨棚下(xià)麵的飛翼車的側麵,直接裝車。
不熟悉汽(qì)車配(pèi)件產品特性的朋友,如果在選(xuǎn)擇倉(cāng)庫硬件時,找了一個高台庫,會出現什麽情(qíng)況呢(ne)?叉車(chē)司機從備貨區取貨後,要先(xiān)從庫內走出來,下一個(gè)緩坡,然(rán)後繞道(dào)飛翼車的旁邊完成裝車(chē)。然後,再上坡回到庫內的備貨區取下一盤貨物,如此循環往複。
大家對比一下,高台庫和平麵庫,裝卸帶托盤的汽車配(pèi)件產品,所用的時間。顯然,前者用的少,說明平麵庫更適合。
對於快消(xiāo)類的產品,因為貨品比較小,需要人工堆碼,運輸的車輛大部分是廂式貨車或者是高欄車,作業時(shí),通常要開啟後門。那麽,有了前麵汽車配件產品的對比,你會發現,此種業務,高台庫(kù)更適合。不理解(jiě)的朋友(yǒu),我做簡單的補充。
假設(shè)使用平麵(miàn)庫,那麽,裝卸工人碼放完一個(gè)托盤的貨物後,就需要叉車司(sī)機(jī)將貨物從(cóng)車廂尾部取走(因為車輛(liàng)的底板距離地麵有1米多的高(gāo)度),轉移到備貨區(qū),或者(zhě)臨時放到車輛旁邊的區域中,再集中(zhōng)往庫內轉移。
而高台庫的話,車廂的尾(wěi)部跟倉庫的裝卸門是(shì)可以直接連接起來的(通過電動裝卸平台),那(nà)麽,裝卸工可以直接把(bǎ)碼放完畢的貨物從車廂內拉出放到備貨區。所以(yǐ),你看到沒?快消品更適合用(yòng)高台庫,因為不需要叉車司機配合裝卸作業。
特別提醒一點,租賃倉庫時,有時會遇到(dào)下(xià)沉式的月台,一定要慎重考慮,此種月台適合(hé)的裝卸環境稍微特殊一些,像快消品就不太適合(hé),因為車(chē)輛停靠以後(hòu),其(qí)作業麵是斜著的(de)(車尾低,車頭那(nà)一側高),當貨物裝車完畢,車輛啟動後,很容易因為車身前後的高低差造成車廂內的貨物倒塌。
所以,在項目啟動過程中,一定要從運營效率的角度去考慮倉庫月台的類型,采購人員千(qiān)萬不要自顧自(zì)地完任務,要跟運營(yíng)團隊進行溝通。如果這個階段選擇錯誤,將會給後期地運營帶來(lái)很大的成本增加,等貨物全部入了倉(cāng),再想換倉庫就很難了。
02
貨架選型
熟悉倉庫管理的朋友,對倉儲貨架應該不會太陌生,比如:橫梁式貨架、駛入式貨架、重(chóng)力(lì)式貨架、穿梭式貨架、琉璃式貨架(jià)等等。對於那些合同期較長(如3-5年),貨物較為規則的產品,最好的方式就是(shì)使用貨架存儲。
貨架倉(cāng)(貨物放在貨架上存儲(chǔ))和平麵倉(貨物直接放到地麵上存儲),最大的區別就在於,貨(huò)架倉提升了單位麵積的存儲能力,充分地利用了倉庫的空間,在這個寸土寸金的時代,單位麵積存儲的貨物越多,分攤到每個貨(huò)位的成本(běn)就越低。
有的朋友可能會說,不能單純地比較單位麵積的(de)存儲成本。確實,因為(wéi)隨著貨架的安裝,相對於直接在地麵上存儲的情況,還需要增加高位電(diàn)動叉車,甚至是輔助的存(cún)儲設施,比如穿梭車貨架需要配置穿梭車。因為文章(zhāng)篇幅關係,在(zài)此不做具體的(de)拆(chāi)解(jiě)。
給出我的結論,貨架倉的性價比(bǐ),長遠(yuǎn)上看,更高一些。
接下來,我聊一個之前(qián),碰到的(de)一個案例。客戶的痛點集中在兩個(gè)方麵:一(yī)個(gè)是(shì)爆(bào)倉(cāng),一(yī)個是低效。
在去現場之前,我對(duì)客戶的情(qíng)況做了簡單的了解。該客戶屬於快消品行業,品類(品種(zhǒng))很少,每天每個SKU的生產量(liàng)很大,產品的周轉速度很快。工廠和倉庫在同一個院內,也就是說,產品下線後,直接就從線尾的暫存區進行(háng)交接,存儲(chǔ)到廠內倉。
到了現場以後,眼(yǎn)前清一色的橫梁式貨架,把我給嚇住了,心裏稍微有(yǒu)了點底。在(zài)對幾個時間段的庫存數據以及訂單數據做了簡單(dān)的分析以後,再次印證了我的推測。爆(bào)倉和低效(xiào)的問題,全是因為不合理的貨架設計。
前麵(miàn)所講的所有貨(huò)架類型中(zhōng),最省心省力的方案就是橫梁式貨架了,因為,這種貨架類(lèi)型幾乎適用於所有的產品,壓根都不需要動腦子,因為一個排位隻能放一個托盤的貨(huò)物,排位的利用(yòng)率要麽是100%,要麽是0。
而駛入式貨架和穿梭車(chē)貨架就稍微複雜些了(le),因為一(yī)個排位可以放少則4、5盤,多則10幾托盤的貨物(wù),那麽在(zài)設計時,就需要(yào)考慮排位的進深(shēn)數,這可就(jiù)是學問了,不合理的設計可能會造成,比如,表麵上看,計劃的存儲盤數很多,但實際的存儲卻很少,這就是典(diǎn)型的進深數設計大了,排位的滿載(zǎi)率低的情況。
像客戶所生產的產品,其特性是每個SKU的批量很大,批次(cì)少,那麽,就非常適合使用大進深的貨(huò)架,比如(rú)駛入(rù)式和穿梭式,我(wǒ)個人(rén)時比較偏向穿梭式的。那麽(me),接下來,咱們簡單對橫梁式和穿梭式貨架做一(yī)個對比。
存儲能(néng)力方麵,假設有2個各5000平米的倉(cāng)庫,A倉庫全部使用橫梁式(shì)貨架,B倉庫大部分使用穿梭車貨架(5進深),然後再配置少量的橫梁式貨架,那麽,大家(jiā)在設計完之後,觀察一下倉庫布(bù)局,最直觀(guān)的感覺就是,A倉庫的叉車通道(dào)數(shù)量明顯多於B倉庫的,B倉庫的貨架密度(dù)更大。這也就解釋(shì)了(le)爆倉問題,如果采用穿梭式貨架,爆倉問題是可以得到(dào)一定的緩解的。
叉車上下架效率方麵,假設要從橫梁式貨架倉和穿梭車貨(huò)架倉,分別取(qǔ)走(zǒu)同代碼同批次的產品各5盤,那麽,在橫梁式貨架(jià)倉庫作業的叉車司機(jī),肯定是要從5個不同的排位(可能在不同的區域(yù))完成取貨下架並轉移到備貨(huò)區,而穿梭車貨架倉庫(kù)的叉車司機,可能(néng)隻需要從1個排位,按順序將貨物取走。不是太(tài)理解的朋友,可以拿出來一張紙,簡單的畫一下就能感覺(jiào)出來不同。
所以,在考慮貨架的選型時,一定不要偷懶,要基於以往的存儲數(shù)據(jù)進行分析(xī),找(zhǎo)出(chū)最適合的貨架類型,千萬不要拿萬能的(de)橫梁式貨架來對付。
03
績效考核
聊倉庫員工的績效考核前,咱們先來看(kàn)一個(gè)簡短的故事。
有七個人曾經住在一起(qǐ),每天分一大(dà)桶粥(zhōu)。要命的是,粥每天都是不夠的。一(yī)開始他們(men)抓鬮決定(dìng)誰來分粥,每天輪(lún)一個。於是每周下來,每個人隻有一天能吃(chī)飽,就是自己分粥的那一天。後來(lái)他們開始推選(xuǎn)出一個道德高尚的人出來分(fèn)粥,強權就會產生腐(fǔ)敗,大家開始挖空心思去討好他、賄賂他、搞得整個(gè)小(xiǎo)團體烏煙瘴氣。
然(rán)後大家組成三人的分粥委員會及四人的評選委員會,但他們常常(cháng)互相攻擊,扯皮不止,粥吃到嘴(zuǐ)裏全是(shì)涼的。最後想(xiǎng)出來一個方法:輪流分粥,但分粥的人要等其他人都挑完(wán)後拿剩下的最後一(yī)碗。於是,為了(le)不讓自己吃到(dào)最少的,每人都盡量分得平均,就算不均也隻能認了。這(zhè)樣,大家(jiā)快快樂樂,和和氣(qì)氣,日子越過(guò)越好。
同(tóng)樣是七個人,不同的分配製(zhì)度就會有不同的風氣。
人的本性有優點,也有缺點(diǎn)。缺(quē)點方(fāng)麵,比如說,自私、懶惰、不患(huàn)寡而患不均、趨利避害等。
哈佛的一個教授曾經做過這樣(yàng)一個實(shí)驗,第一次考試結束(shù)後,教授采用了平均主義,給大家打了分,同學(xué)們都拿到了B+,第二次考試後,大家都拿B-,第三次,大家都拿了(le)C+。這個時候學生,站出來了(le),讓重新恢(huī)複以前(qián)的(de)考核方式(shì)。
回歸到咱們物(wù)流倉庫(kù)的管理中,如果說,所有的(de)職工,都(dōu)發(fā)一樣的工資。那麽,那些原本幹的不錯的,努力付出的人,就會因為自己的付出和回報不對等,也開(kāi)始變得懶散,作業效率自然就(jiù)會下降。
作為倉庫的管理人員,就要根據人性的優缺點和工作的(de)實際(jì)情況,來建立績效考核方案。設計時,需要注意以下(xià)幾點:
1)績效考核的考察項,能夠量化的(de)一(yī)定(dìng)要量化考核,實現多勞多得,不能(néng)量化的,要給出標準。
2)績(jì)效考核的結果,要定(dìng)期進行公布,比(bǐ)如,每周甚至(zhì)是每天(tiān)出來一個排行榜,樹立榜樣。對於連續(xù)幾個月總是排(pái)在(zài)後(hòu)幾位的,要適當地給予處罰,甚至(zhì)是淘(táo)汰掉。
3)建立績效麵談機(jī)製(zhì),主管們最好是每個月都要跟自(zì)己的直接下屬麵(miàn)談一次,幫助他們補足自己的短板,在職場的路上,拉他們一把。
如果你所在的倉儲團隊,基層(céng)的員工還是在吃大鍋飯,那就不要抱怨員工工作效率低了,最有效的方式(shì)就是盡快建(jiàn)立績效考核機製。要知道,沒有人跟錢有仇!
倉儲作業效率低,除了上麵所講的幾個因素之(zhī)外,其(qí)實還有很多其他(tā)因素,比如:產品的(de)布局設計不合理,將流轉較(jiào)快的產品存儲區域設置在了貨架(jià)的最高層;庫存準確率低,大量的時間花費在了找貨上;同一個排位上存放了多個批次的貨物,發貨時按照先失效先放行需要挑貨等等。時間所限,不再一一贅述,歡迎大家在留言區補充。
僅以此文,提醒各(gè)位物流倉儲(chǔ)管理人員:重視倉儲管理中的各項(xiàng)設計工作,效率是設計出(chū)來的,不是監督出來的!
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