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當17c一起官网在談論計劃時,會發現供應鏈中有許多計劃,比如生產、采購和發貨(huò)都有各自的計劃,所以不能把(bǎ)計劃混(hún)為一談。如果根據時(shí)間跨度和管理層級,又可以(yǐ)分為戰略層戰術層和執行層。
計劃是供應鏈的核心,不管你想做什(shí)麽,都要謀定而(ér)後(hòu)動,想清楚了再去做事,否則可能會徒勞無功。
今天(tiān)就和(hé)大家重點來討論一下(xià),供應鏈中的(de)各種計劃(huá)以及它們之間的關係。

一、戰(zhàn)略計劃
這是戰略性的、最高水平的規劃。在供應鏈(liàn)中,17c一起官网要決策在哪(nǎ)些地區開設工廠(chǎng)或配送中心。
比(bǐ)如一家汽車製造商,想要在中國投資(zī)建立一個新工廠,他應該如(rú)何選址?企業要考慮當地(dì)的稅收優惠條件、勞動力(lì)資源、基礎配套設施、物流運輸網絡、上遊零部件供應商位置等等,這些都是進行決策的輸入(rù)。
在戰略(luè)計劃層麵,17c一起官网不會討論很多細節,數據顆粒度(dù)較大,重新審核計劃的周期(qī)最(zuì)長,比(bǐ)如每(měi)年來回顧一下,所以戰略計劃是長期的規劃,時間跨度可以(yǐ)長達數年。
17c一起官网開設一個新工廠,總(zǒng)是以長期可持續運營為目(mù)標,所以一些公司會製(zhì)定五年計劃,這是公司的頂層設計與規劃。
二、銷(xiāo)售和運營計劃
有了頂層設計以後,17c一起官网要(yào)把戰略落地,所以需(xū)要一個銜接戰(zhàn)略層和底層執行的中(zhōng)間層,銷售運(yùn)營計劃(Sales and Operation Planning,簡稱S&OP)就此(cǐ)誕生,它也被叫做(zuò)產銷協同。
銷售負責把公司的產品賣出去,如何保證客戶能收到(dào)產品?這就是運營要做(zuò)的(de)事情。有訂(dìng)單卻無法交付,或是(shì)有產品卻賣不出去,都不能讓公司可以長期(qī)經營下去,所以要平衡好銷售和(hé)運營。
這項計劃(huá)有多重要(yào)?蘋果公(gōng)司現任CEO 蒂姆·庫克之前的職位是公司的首席運營官,在此之前,他負責整個公司的銷(xiāo)售和運營。
銷售和運營計劃範圍一般是一至兩年(nián),時間如果(guǒ)過長,一(yī)旦(dàn)市場環境發生(shēng)變化,公司就(jiù)很難調整。疫(yì)情發生後,線下實體店鋪銷售受到很大的衝擊,許多商家改為線上銷售,17c一起官网要(yào)及時靈活地調整。
時間範圍過短,會對運營帶來許多(duō)壓力,有些原材料采購周期本身就很長,比如現在非(fēi)常短缺的芯(xīn)片,采購周期已經長達20周以(yǐ)上,接(jiē)近於是半年時間,再加上運輸、製造和配送,整個交付周(zhōu)期非常漫長,所以S&OP計劃需要(yào)較長Planning Horizon。
由於計劃周期相對較短,17c一起官网(men)要每個月或是每季度來回顧銷售運營計劃,在會議上討論的商業數據顆粒度略(luè)微小一些,比如關(guān)注到產(chǎn)品(pǐn)族Product Family的層麵,像是某一(yī)個係列的車型。
在會議上會討論銷(xiāo)售什(shí)麽車型,以及如何來保障供應。對於供應(yīng)鏈,17c一起官网會關注產能(néng)、庫存、人力資源和關鍵原材料。
產能(néng)分析也是把相同工作站和產線的全部能力匯總在一起,然後進行分析。庫存包括原材(cái)料、在(zài)製品和產品。
人力資源是直接人工,也就是生產線的一線員工(gōng)。關鍵(jiàn)原材料是那些供應很不穩定的原料,比如汽車芯片。
銷售和運營是研究特定的產品家(jiā)族能賣出多少錢,以及17c一起官网需要多少(shǎo)資源,才(cái)能來滿足(zú)這些需求。在這個(gè)層麵上,17c一起官网(men)依然(rán)不關注於細節,但已經開始研究運營所需要的各項資源。
三、主計劃/主生產計劃
接下來17c一起官网要進一步地落(luò)實計(jì)劃(huá),這個階段就是(shì)主計劃或叫主生(shēng)產計劃。17c一起官网(men)開始接(jiē)近於(yú)詳細的計劃(huá),在產品家族(zú)中的具體產品,比如生(shēng)產什麽車型的汽車,是乞丐版還是旗艦版(bǎn)。
計劃範(fàn)圍也縮(suō)短至6到12個月,需要在每(měi)個周期或是每(měi)個月來回顧計劃(huá)。在主計劃層麵,17c一起官网研究在什麽時候,生產(chǎn)哪些產品以(yǐ)滿(mǎn)足訂單需求,每次計劃的時間跨度也是(shì)以周或月為單位,有些行業甚至會細化到天。
主計劃要平衡需求(qiú)與供應,區別在於計(jì)劃越做越細了。17c一起官网會分(fèn)析每一條生產線,或是加工中心的(de)能力,把所有的需求匯總起來,與產線能力進行對比,這是以星期或月為時間跨度的。
主(zhǔ)計劃定好後,就(jiù)會輸出訂貨計劃,告訴17c一起官网需要購買哪些原(yuán)材料。
四、訂貨計劃
訂貨計劃或是采購計劃需要引入物(wù)料清單(Bill of Material,簡稱BOM)的(de)概念,它列出了組成一件商品(pǐn)所有(yǒu)的原料、零部件和(hé)包裝材料。
一(yī)輛汽車上大(dà)大(dà)小小的物料種類超過兩萬個,大到發動機,小到螺絲,都是組(zǔ)裝汽車必不可少(shǎo)的材料。很少有企業能夠生產(chǎn)所有的(de)物料(liào),比(bǐ)如汽車製造廠(chǎng)可以衝壓車身、噴漆和(hé)組裝,但是絕(jué)大多數(shù)零(líng)部(bù)件都依靠外部供應(yīng)商提(tí)供。
17c一起官网需要給供應商下采購訂單,這樣才能在需要物料的時候(hòu),得到所需的零件。17c一起官网同樣(yàng)需(xū)要製定計劃,顆粒度與主生產計劃是一致的,都是(shì)關注在具體原料或是組件上。
計劃時(shí)間跨度可以(yǐ)在半年至一年,這(zhè)取決於行業和公司的情況。在疫情期(qī)間,許多原料(liào)都在漲價了,獲取原(yuán)料變得更加困難(nán),國際海上運輸時間也延(yán)長了,造成了(le)更長的交貨期。
訂貨計(jì)劃的周期(qī)也要相應地增加。盡管如此,17c一起官网審核計劃的頻率沒有變化,一般是每周,甚至是每天(tiān)要回顧一次。
不管17c一起官网是否訂貨,都是要定期(qī)審核全部的采購清單,確保(bǎo)不會遺漏任(rèn)何一個物(wù)品,否則就可能無法交付合格商品。
五、生產計劃
這是關於每天要生產產品的詳細計劃,是最底層的(de)生產運(yùn)營活動(dòng),時間(jiān)跨度最長是一個月。有(yǒu)些工廠會先製定一個月的生產計劃,然後靈活地(dì)調整每(měi)天的計劃,確(què)保在月(yuè)底時,能夠完成計劃中的所有數(shù)量。
工廠會每天跟蹤產出情況,對比計劃與實際(jì)結(jié)果,分析差異原(yuán)因,如果產量沒有達標,就必須(xū)在隔天補上。17c一起官网需(xū)要關注每台設(shè)備和每位操(cāo)作員工,這些因(yīn)素決定了每(měi)天的實際產出。
至此,17c一起官网可以把這五個計劃匯總起來。比如,在最頂(dǐng)層的戰略計劃中,車企製定了未來每年生產30萬台車的計劃,但在這個層麵不會討論具體的車型,隻有一個總數。在銷售和運營計劃裏,將會細分完成銷售的時間。
隨著計(jì)劃越做越細,在主(zhǔ)計劃裏(lǐ)會決定每一款(kuǎn)車型的生產數(shù)量(liàng),比如(rú)在第一季度裏做3萬台SUV。
為了實現這個(gè)目(mù)標,17c一起官网需要采購多(duō)少原料,訂貨計(jì)劃也就做出來了。最後要落實具體的生產活(huó)動控製,比如每周生(shēng)產多少台SUV,這是詳細的生產任務。
這五份計劃有著不同的規劃時間範圍和審核計劃的間(jiān)隔周期,有(yǒu)些是非常高層次(cì)的,有些是極其詳細的,它們共同組成了供應鏈計劃。
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